갑상선 건강을 위해 섭취해야 할 음식과 피해야 할 음식

갑상선 기능 저하증 식단 : 갑상선 건강을 위해 섭취해야 할 음식과 피해야 할 음식

 

갑상선 기능 저하증은 갑상선이 충분한 갑상선 호르몬을 생산하지 못해 신진대사를 포함한 여러 신체 기능이 저하되는 질환입니다.

이 질환은 식단 부족과 관련이 있는 것으로 알려져 있습니다. 갑상선 기능 저하증을 치료하거나 예방하는 데 특별한 식단은 없지만, 특정 식품을 섭취하면 건강한 갑상선 기능을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

갑상선 기능 저하증에 도우이 될 수 있는 잠재적 식습관

식단과 영양소 섭취는 갑상선 건강에 영향을 미칠수 있습니다. 일부 연구에 따르면 특정 영양소가 갑상선 기능 저하증 위험을 줄이고 환자의 상태를 관리하는 데 도움이 된다고 합니다. 그러나 갑상선 기능 저하증과 식단을 전체적으로 다룬 연구는 거의 없습니다.

 

2004년 한 연구에서는 미국 성인의 식습관과 갑상선 기능 저하증 발병 위험을 조사했습니다. 연구진은 과일, 통곡물, 채소, 유제품이 갑상선 기능 저하증 위험 증가와 관련이 없다는 것을 발견했습니다.

 

후자의 식습관은 일반적으로 다음과 같은 인기 있는 다이어트와 일치합니다.

 

지중해식 식단 : 주로 식물성 식품과 건강한 지방을 강조하는 식단

함염 식이요법 : 통곡물 위주의 식단을 강조하고 가공식품, 설탕 함량이 놓은 식품, 붉은 고기를 최소화하는 식단으로, 이러한 식품은 모두 염증을 유발할 수 있습니다.

팔레오 다이어트 : 원시인의 다이어트를 모방한 다이어트로, 유제품, 곡물, 콩류를 제한하면서 가공되지 않은 유기농 통곡물을 섭취합니다.

자가면역 제거 다이어트 : 자가면역 반응을 유발하는 음식을 식별하는 데 사용되는 다이어트 프로토콜

 

 

필수 영양소

요오드

요오드는 일부 식품에 함유된 원소이며, 여러 종류의 소금(요오드 소금)에 첨가됩니다. 요오드는 갑상선 기능의 핵심 요소입니다. 체내 요오드가 부족하면 갑상선을 조절하는 호르몬인 갑상선 자극 호르몬(TSH) 수치가 높게 유지되어 갑상선 비대증(갑상선 종)을 유발할 수 있습니다.

성인의 요오드 권장 섭취량(RDA)은 150마이크로그램(mcg)입니다. 요오드의 좋은 공급원은 다음과 같습니다.

 

낙농

계란

생선

해산물

 

셀레늄

셀레늄은 식품과 보충제 형태로 섭취할 수 있는 미네랄입니다. 갑상선 호르몬 대사에 필수적입니다. 셀레늄이 결핍되면 갑상선 기능 저하증, 그레이브스병, 하시모토병과 같은 갑상선 질환이 발생할 수 있습니다.

성인의 셀레늄 일일 권장량은 55mcg입니다. 셀레늄이 풍부한 식품은 다음과 같습니다.

 

소고기

브라질 너트

돼지고기

정어리

참치

 

아연

아연은 갑상선 호르몬 생성에 필수적인 영양소입니다. 아연이 부족한 사람들은 갑상선 기능 저하증 위험이 증가합니다.

그러나 아연과 갑상선 호르몬은 양방향 관계가 있습니다. 즉, 서로 의존합니다. 갑상선 호르몬은 아연 흡수에 필수적입니다.

성인 남성의 아연 일일 권장량은 11밀리그램(mg), 성인 여성의 경우 8mg입니다. 아연이 풍부한 식품은 다음과 같습니다.

 

소고기
굴

돼지고기

호박 씨앗

칠면조

아연 강화 아침 시리얼

 

비타민 D

비타민 D는 갑상선을 지원하는 필수 영양소입니다. 신체 비타민 D의 대부분은 햇빛 노출을 통해 생성되며, 5-10%만이 음식에서 섭취됩니다.

비타민 D 결핍은 자가면역성 갑상선 질환 및 갑상선암과 같은 갑상선 질환의 위험 요인입니다.

성인의 비타민 D 보충제에 대한 RDA(권장 섭취량)는 15mcg 또는 600국제 단위(UI)입니다.

 

비타민 B12

비타민 B12는 일부 식품에서 발견되는 수용성(물에 녹는) 비타민입니다. 중추 신경계 기능과 적혈구 발달에 필수적이며, 갑상선 기능에도 중요합니다. 비타민 B12 결핍은 갑상선 기능 저하증의 위험을 증가시킵니다.

성인의 비타민 B12 일일 권장량은 2.4mcg입니다. 비타민 B12가 풍부한 식품은 다음과 같습니다.

 

소 간

조개

영양 효모

굴

연어

 

마그네슘

마그네슘은 여러 신체 기능에 필수적인 미네랄입니다. 갑상선과 관련하여, 마그네슘은 갑상선 호르몬 T4를 T3으로 전환합니다. 마그네슘 수치가 낮은 사람들은 갑상선 기능 저하증 위험이 높습니다.

성인 남성의 마그네슘 일일 권장량은 420mg, 성인 여성의 경우 320mg입니다. 마그네슘 함량이 높은 식품은 다음과 같습니다.

 

아몬드

캐슈너트

치아시드

구운 호박씨

시금치

 

철분

철분 결핍은 전 세계적으로 가장 흔한 미네랄 결필 중 하나입니다. 철분은 적혈구, 갑상선, 신경(뇌, 척수, 신경) 기능을 포함한 여러 신체 기능에 필수적입니다. 철분 결핍증이 있는 사람은 갑상선 자가항체 양성 위험이 증가합니다.

철분의 일일 권장량은 성인 남성 8mg, 19-50세 여성 18mg, 51세 이상 여성 8mg입니다. 철분 공급원은 다음과 같습니다.

 

소 간

철분 강화 아침 시리얼

렌즈콩

굴

흰콩

 

보충제를 섭취해야 하나요?

다양한 음식을 섭취하는 것이 필요한 모든 비타민과 미네랄을 섭위하는 가장 좋은 방법입니다. 하지만 어떤 사람들에게는 어려울 수 있습니다. 보충제는 부족한 영양소를 채워줄 수 있습니다.

 

갑상선 건강을 위해 보충제를 복용하기 전에 의료 전문가와 상담하십시오. 많은 보충제가 약물 복용, 갑상선 기능 또는 갑상선 검사 결과에 영향을 미칠 수 있습니다.

 

제안해야 할 음식

갑상선 기능 저하증이 있다고 해서 특정 식단을 따를 필요는 없습니다. 하지만 콩은 TSH 수치가 높아질 위험을 증가시키는 것으로 알려져 있으므로 섭취를 제안하거나 피하는 것이 좋습니다.

 

갑상선 기능 저하증 환자는 브로콜리, 콜리플라워, 케일 등 십자화과 채소 섭취를 피해야 한다는 속설이 있습니다. 십자화과 채소는 갑상선 요요드 이용에 영향을 미치기 때문입니다. 하지만 요오드 섭취를 방해라려면 십자화과 채소를 아주 많이 섭취해야 합니다.

 

집중해야 할 음식

신선한 과일, 채소, 통곡물, 유제품, 단백질로 구성된 건강한 식단에 집중하세요. 매일 물을 충분히 마시세요.

식단에 포함해야할 식품 목록은 다음과 같습니다.

 

콩

낙농

계란

생선

과일과 채소 (매일 5인분을 목표로)

고기

불포화 오일(소량)

통곡물

 

공복에 갑상선 약을 복용하세요

갑상선 약은 음식과 상호작용할 수 있습니다. 전문가들은 매일 같은 시간에 공복에 복용할 것을 권장합니다. 예를 들어 다음과 같습니다.

 

아침 : 아침에 공복에 갑상선 약을 복용하는 경우, 약을 복용한 수 음식이나 음료를 섭취하기까지 30-60분을 기다리세요.

저녁 : 하루 중 늦은 시간에 약을 복용하기로 했다면, 음식을 먹은 후 약을 복용하기 전에 최소 3-4시간을 기다리세요.

 

체중 감량 팁

갑상선 기능 저하증은 신진대사를 저하시키고 체중 증가를 유발할 수 있습니다. 체중 감량을 원하시면 의료 전문가와 상담하십시오. 

 

요약

갑상선 기능 저하증 관리에 도움이 되는 단일 식단은 없지만, 다양한 음식을 골고루 섭취하는 건강한 식단은 유익할 수 있습니다. 요오드, 셀레늄, 아연, 비타민 D, 비타민 B12, 마그네슘, 철분 등 갑상선 건강에 도움이 되는 영양소가 함유된 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 

새로운 식단을 시작하기 전에 항상 의료 전문가와 상담하십시오.